進口食品是指非本國品牌的食品，通俗的講就是其他國家和地區食品，包含在其他國家和地區生產并在國內分包裝的食品。根據中國輕工業協會數據統計顯示：，我國食品行業進口額為88.3億美元，其中，乳品進口額為51.9億美元；其次為糖進口額為20.7億美元。2014年1-8月，我國食品行業進口額為73.8億美元，其中，乳品進口額為53.4億美元；其次為糖進口額為9.1億美元。《食品工業“十二五”發展規劃》目標指出，到2015年，食品工業集約化、規模化、質量安全水平進一步提高，區域布局進一步優化，形成自主創新能力強、保障安全和營養健康，具有較強國際競爭力的現代食品產業，提高食品產業對社會的貢獻度，极悦注册=登录首页鞏固食品產業在新時期擴大城鄉居民消費、帶動相關產業發展和促進社會和諧穩定中的支柱地位。未來幾年仍然是我國食品工業發展的重要戰略機遇期，面臨著市場空間持續擴大、農業生產穩步發展、高新技術應用加速、新興食品行業孕育成長、宏觀環境繼續改善等重大機遇，食品制造行業規模將呈現增長的趨勢，預計到2018年，我國食品制造行業銷售收入將達到2.71萬億元。在中國存在很多零食的愛好者，他們平日的飲食環節之中零食占據了很大一部分。在歐美國家，有97%的人經常消費休閑食品，這已經成為一種生活時尚。尤其是以低油和以水果蔬菜為原料的休閑食品備受青睞，休閑食品正趨向健康化、時尚化、功能化發展。而在我國，進口休閑食品備受青睞也主要是因為進口休閑食品的健康時尚、包裝精致、口味獨特、工藝考究而備受歡迎。休閑食品市場如此之大，但至今中國內地沒有一家形成規模及影響力的進口食品專賣的品牌企業，中國進口食品專賣必然成為未來十年最具發展潛力的黃金行業。
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