近期，自治区市场监管局常态化开展食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、食用农产品、肉制品、乳制品、食品添加剂、水果制品、蔬菜制品、饮料等共15大类食品及食品相关产品342批次样品，其中

　　对抽检中发现的不合格食品，属地市场监管局已组织开展核查处置工作，查清产品流向，责令生产经营企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改；对违法违规行为，依法从严处理。

　　在购买到或者在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345或12315电话进行投诉举报。

　　菌落总数是指示性微生物指标，可以反映食品的卫生状况。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，一个糕点样品中菌落总数的5次检测结果均不得超过100000CFU/g，且至少3次检测结果不超过10000CFU/g。糕点中菌落总数超标的原因，可能是生产加工过程中环境或生产设备卫生条件不达标；也可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　噻虫胺是一种新烟碱类杀虫剂，可用于蚜虫、斑潜蝇等的防治，使用时须严格遵守农药标签上的用药剂量、用药方法、用药次数和安全间隔期。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026）中规定，噻虫胺在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.01 mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。

　　恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告 第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量值为100μg/kg。淡水鱼中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。摄入恩诺沙星超标的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道不适等症状，甚至还可能引起肝损害。

　　大肠菌群是指示食品污染状况常用的指标之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，自行洗消的复用餐饮具不得检出大肠菌群。大肠菌群超标的原因，可能是洗消不彻底或是受到污染，代表卫生条件控制不严格。