该仪器专门用于快速检测果脯、蜜饯、酒类、干果、糕点、粉丝、果蔬干制品等食品中二氧化硫残留量,是食品安全监管和企业自检的核心设备。
检测原理采用国标方法,样品经酸化蒸馏后释放出二氧化硫,经吸收液吸收后与显色剂反应生成有色化合物,通过比色法或滴定法定量分析,操作简便且结果准确。
检测范围一般覆盖0至3.0毫克每千克,分辨力可达0.01毫克每千克,完全满足国标对各类食品中二氧化硫限量标准的检测要求,无论是高残留还是微量残留均可精准捕捉。
检测速度单次检测仅需15至30分钟,较传统蒸馏滴定法大幅缩短时间,适合大批量样品快速筛查,也可用于现场执法和流通环节抽检。
适用场景广泛应用于食品生产企业的原料进厂检验与出厂检测、质检部门的市场监督抽检、商超及农贸市场的快速筛查,有效防控二氧化硫超标食品流入市场,保障消费者饮食安全。
仪器具备操作引导、自动计算、数据存储及打印功能,无专业化学背景人员经简单培训即可上手使用,是食品二氧化硫残留量检测的高效利器。
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